Domaine de la Baume - Les Thermes - Cabernet Sauvignon - 2019 - 75 cl
VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Cabernet Sauvignon
- Robe : Rubis Sombre
- Nez : Un nez puissant de fruits noirs frais et bien mûrs, tels que la mûre et le cassis, qui s'allie à merveille aux notes boisées et de grains de café.
- Bouche : Ce vin a une attaque vive de fruits noirs frais accompagnée de notes de feuilles de cassis. S'ajoutent à ces saveurs des tanins à la structure robuste qui soutiennent le palais. Belle persistence.
Domaine de la Baume - Elite d'Or - Chardonnay / Roussanne - 2018 - 75 cl
VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Assemblage Chardonnay Roussane
- Robe : Belle robe de couleur paille intense et brillante.
- Nez : Elégant, il révèle des arômes de pêche jaune au sirop et de nectarine, complétés par des notes subtilement toastées et minérales.
- Bouche : Riche et ample, elle s’exprime sur des saveurs vanillées et de noisette. Excellente persistance aromatique où la finale est minérale
Domaine de la Baume - Elite d'Or - Cabernet/ Marselan - 2016 - 75 cl
VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Cabernet - Marselan
- Robe : Sombre avec des reflets grenat.
- Nez : Épices et fruits murs.
- Bouche : Un vin Puissant et concentré aux arômes de fruits rouges apportés par le Cabernet Sauvignon soulignés par les notes épicées du Marselan. L’élevage en barrique apporte de la complexité, de la longueur aromatique au vin et lui confère son caractère suave.
Domaine de la Baume - Terres de La Baume - Viognier - 2017 - 75 cl
VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Viognier
- Robe : Jaune paille aux reflets dorés
- Nez : Intense sur des notes de vanilles, crème brûlée, entremêlé d'aromes plus puissants d'abricot sec, d'amndes grillées.
- Bouche : Ronde et riche, libère des saveurs de fruits exotiques, de zeste de citrons verts et de confiture d'agrumes. La fraîcheur reste persistante en finale, soutenue par d'élégantes nuances boisées.
Domaine de la Baume - Terres de La Baume - Syrah Cabernet - 2017 - 75 cl
VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Syrah
- Robe : La robe est sombre avec des reflets violets.
- Nez : Le nez exhale des senteurs complexe de café, de mûres et de garrigues.
- Bouche : Ronde, suave et veloutés, révèle des arômes de chocolat, de fruits noirs confiturés et de violette. La longue finale souligne la maturité des raisins.
