DOMAINE DE THOLOMIES - Cabernet Sauvignon Merlot - BIO - 2015 - 75 cl
VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Cabernet Sauvignon , Merlot
- Robe : Une élégante robe rouge grenat avec des reflets violets.
- Nez : Agréables notes de fruits noirs et de pruneau ainsi que des arômes de cacao et de réglisse.
- Bouche : Frais et généreux offrant une rondeur et un équilibre remarquables.
DOMAINE DE THOLOMIES - Chardonnay Bio - 2016 - 75 cl
VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Chardonnay
- Robe : Une belle couleur jaune citron lumineux.
- Nez : Un délicieux bouquet de pêches au sirop, de fleur blanche, de vanille et de beurre frais.
- Bouche : En bouche, une présence charnue et une merveilleuse longue finale.
DOMAINE DE THOLOMIES - Minervois La Livinière - 2015 - 75 cl
MINERVOIS CRU LA LIVINIERE - Syrah, Grenache
- Robe : La robe superbe aux reflets noirs, sombres et profonds, interpelle au premier regard.
- Nez : Véritable enchantement de complexité, offre une palette d’arômes tels que la vanille poivrée, la griotte et le pruneau complétés par des notes de tapenade noire et de chocolat.
- Bouche : Ample, suave et concentrée, chaleureuse autour de tanins mûrs, avec des notes de café torréfié et de figues sèches
DOMAINE DE LA BAUME - Les Thermes - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75 cl
VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Cabernet Sauvignon
- Robe : Rubis Sombre
- Nez : Un nez puissant de fruits noirs frais et bien mûrs, tels que la mûre et le cassis, qui s'allie à merveille aux notes boisées et de grains de café.
- Bouche : Ce vin a une attaque vive de fruits noirs frais accompagnée de notes de feuilles de cassis. S'ajoutent à ces saveurs des tanins à la structure robuste qui soutiennent le palais. Belle persistance.
