Château de Tholomies - Château de Tholomies BIO 2020 - 2020 - 75 cl
AOP MINERVOIS - Syrah, Grenache, Mourvêdre, Carignan
- Robe : Belle robe rouge grenat très soutenu aux reflets violets.
- Nez : Complexe et charmeur, avec des arômes de cassis, de framboise, de thym et de romarin, pour finir sur des notes de chocolat noir.
- Bouche : Ample et croquante. L’explosion de saveurs gourmandes de fruits et de réglisse.
Château de Tholomies - Cabernet Sauvignon Merlot - BIO - 2020 - 75 cl
PAYS D'OC - IGP PAYS D'OC - Cabernet Sauvignon, Merlot
- Robe : Une élégante robe rouge grenat avec des reflets violets.
- Nez : Agréables notes de fruits noirs et de pruneau ainsi que des arômes de cacao et de réglisse.
- Bouche : Frais et généreux offrant une rondeur et un équilibre remarquables.
En rupture
Domaine de la Baume - Elisabeth - Viognier - 2020 - 75 cl
PAYS D'OC - IGP PAYS D'OC - Viognier
- Robe : Robe jaune paille aux reflets brillants.
- Nez : Le nez offre des notes fruitées avec un zeste de mandarine, d’abricot frais et d’orange confite.
- Bouche : Ample et savoureuse avec une finale fraîche et épicée.
Plan de l'Homme - Sapiens - 2018 - 75 cl
AOP TERRASSES DU LARZAC - Syrah, Grenache - 70% Syrah – 30% Grenache
- Robe : Robe violine.
- Nez : Il offre des notes fabuleuses de fruits caramélisés, d'épices, réglisse et toastée
- Bouche : Grande pureté, tannins soutenus par des arômes de fruits rouges, belle finale
Domaine de la Baume - Terres de La Baume - Magnum Caisse Bois - 2016 - 1,5 l
PAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Syrah
- Robe : La robe est sombre avec des reflets violets.
- Nez : Le nez exhale des senteurs complexe de café, de mûres et de garrigues.
- Bouche : Ronde, suave et veloutés, révèle des arômes de chocolat, de fruits noirs confiturés et de violette. La longue finale souligne la maturité des raisins.
