Domaine les Ors - Domaine les ors - Limoux - 2017 - 75 cl
AOP LIMOUX - 50% Syrah - 45% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon
- Robe : Robe intense aux reflets de grenat et de rubis.
- Nez : Arômes de fruits rouges bien mûrs, d’épices et de garrigue.
- Bouche : Intense, fruitée et fraîche avec une solide structure. Une finale longue
Plan de l'Homme - Plan de l'Homme - Khi - 2017 - 75 cl
AOP TERRASSES DU LARZAC - CARIGNAN - SYRAH - GRENACHE - Carignan Syrah Grenache
- Robe : Rouge profond
- Nez : Très fruité aux arômes de fruits rouges (cassis, mûre)
- Bouche : Tannins souples et ronds, aux arômes de fruits mûrs. Bien équilibré avec une longue finale.
- AOP Blanquette de Limoux - Salasar l'Evidence - 75 cl
AOP BLANQUETTE DE LIMOUX - Mauzac 90%, Chardonnay et Chenin 10%
- Robe : Jaune sable très pâle aux reflets argentés.
- Nez : Dominé par les arômes de fruits, pêche de vigne et pamplemousse rose.
- Bouche : Très ronde et fruitée, on retrouve les arômes de fruits à chair blanche.
Château la Boutignane - Révélation - 2018 - 75 cl
AOP CORBIERES - 60% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan
- Robe : Robe rouge très colorée.
- Nez : Bouquet aromatique de fruits rouges soutenu par l'élevage en fûts.
- Bouche : Ronde, concentrée avec une belle structure suivie d’une finale persistante.
- En hommage à ce terroir et en reconnaissance à la qualité de ce sol, nous avons réalisé la cuvée REVELATION, qui met en lumière ce terroir riche et précieux. Marie Toussaint et Fabien Dellova, l...
