Château la Boutignane - Rosé - 2019 - 75 cl
AOP CORBIERES - Syrah - Grenache - Cinsault
- Robe : Rose pâle.
- Nez : Très expressif sur des notes très amyliques de citron vert et de bonbon à la fraise.
- Bouche : Vive et précise, avec des aromes fermentaires (pamplemousse, fruits exotiques) très présents qui assurent la gourmandise et le plaisir
- Coeur de Muscat - Coeur de Muscat - 75 cl
MUSCAT ST JEAN MINERVOIS AOP - Muscat Petit Grains
- Robe : Belle robe vive, jaune d'or aux reflets vert
- Nez : Puissant, complexe et fin aux arômes de fruits frais (mangue et litchi), mentholés et de fleur de thym.
- Bouche : Très bon équilibre en bouche, vif, frais et puissant. Finale tout en gourmandise sur des arômes de figue fraîche.
Plan de l'Homme - Plan de l'Homme - Habilis Bio - 2017 - 75 cl
AOP Les Terrasses du Larzac - Syrah - Grenache - Carignan - Syrah - Grenache Carignan
- Robe : Rubis sombre, on apprécie la brillance et les reflets violines.
- Nez : Intense, on savoure la complexité, mêlant la maturité du cassis et de la griotte à l'exotisme du poivre, de la cannelle et de la vanille.
- Bouche : Attaque fine et fraîche, de cette bouche empreinte d'une douceur légère, de ces notes d'épices, de fruits mûrs et de cuir, et de ces tanins denses et veloutés qui étirent longuement la finale.
