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AOP LANGUEDOC Pinot Noir Pinot Noir Rosé   Les Vignes d'Héloïse 2021

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Domaine de la Baume - Les Vignes d'Héloïse - 2021 - 75 cl

AOP LANGUEDOC - Pinot Noir - Pinot Noir Rosé

  • Situation géographique : Languedoc-Roussillon
  • Sol : Argilo-limoneux-sableux.
  • Vinification : Pressurage direct des raisins sans macération préalable. Fermentation en cuve inox à 16°C, élevage en cuve.
  • Robe : Bois de rose pâle.
  • Nez : Très expressif sur des notes de petits fruits rouges avec une pointe agrume pamplemousse.
  • Bouche : Cuvée gourmande, rondeur en bouche exceptionnelle. Notes de fruits rouges principalement (framboise, fraise, etc) et juste une légère acidité en fin de bouche, très léger et facile à boire. Un incontournable.
  • Recommandations : Il s'appréciera à l'apéritif, mais aussi avec des salades, tapas, poissons grillés, viandes blanches, salades de fruits.
  • Temperature de service : 8°C
  • Conservation : 1-2 ans
  • Acidité : 0

Le Domaine Viticole de la Baume se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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