Domaine de la Baume - Les Vignes d'Héloïse - 2021 - 75 cl
AOP LANGUEDOC - Pinot Noir - Pinot noir rosé
- Situation géographique : Languedoc-Roussillon
- Sol : Argilo-limoneux-sableux
- Vinification : Pressurage direct des raisins sans macération préalable.
Fermentation en cuve inox à 16°C, élevage en cuve.
- Robe : Bois de rose pâle
- Nez : Très expressif sur des notes de petits fruits rouges avec une pointe agrume pamplemousse
- Bouche : Cuvée gourmande, rondeur en bouche exceptionnelle. Notes de fruits rouges principalement (framboise, fraise, etc...) et juste une légère acidité en fin de bouche, très léger et facile à boire, un incontournable
- Recommandations : Il s'appréciera à l'apéritif, mais aussi avec des salades, tapas, poissons grillés, viandes blanches, salades de fruits
- Temperature de service : 8°C
- Conservation : 1-2 ans
- Acidité : 0
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