Domaine les Ors - Domaine les ors - Limoux - 2017 - 75 cl
AOP LIMOUX - 50% Syrah - 45% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon
- Situation géographique : Le Domaine Pont Major est installé sur les coteaux, le
long de la vallée de l'Aude sur le terroir méditerranéen,
le plus ensoleillé de l'appellation Limoux.
- Sol : Combinaison de terres argilo-calcaires légères et
caillouteuses
- Vinification : Traditionnelle en cuves.
Les vins sont vinifiés par macération après éraflage.
Elevage en fûts de chêne de 2 vins pendant 10 à 12
mois.
- Robe : Robe intense aux reflets de grenat et de rubis.
- Nez : Arômes de fruits rouges bien mûrs, d’épices et de
garrigue.
- Bouche : Intense, fruitée et fraîche avec une solide structure. Une
finale longue
- Recommandations : Viande rouge et blanche, daurade au fenouil, poulet au
citron, fromages de chèvre frais.
- Temperature de service : 14°C
- Conservation : 5 ans
- Alcool : 14.5
Le Domaine Viticole de la Baume se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.