AOP Limoux - Rouge - 2021 | Domaine Les Ors

Domaine Les Ors - AOP Limoux - Rouge - 2021

11,00 €
TTC

Le Domaine Les Ors est installé sur les coteaux, le long de la vallée de l'Aude, sur le terroir méditerranéen le plus ensoleillé de l'appellation Limoux.

  • 50% Syrah, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
  • Le Domaine des Ors fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : AOP Limoux
  • Engagement : HVE3
  • Gamme : Les Généreux
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Millésime : 2021
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 14,5°
  • Garde : 5 ans
  • Température de service : 14°C
  • Accords Mets & Vins : Fromages
    Poissons et Crustacés
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe intense aux reflets de grenat et de rubis.

nez Nez

Arômes de fruits rouges bien mûrs, d'épices et de garrigues.

bouche Bouche

Intense, fruitée et fraîche, avec une solide structure et une finale longue.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Ailes de poulet au citron
Poissons et Crustacés
  • Filet de daurade au fenouil
Fromages
  • Fromages de chèvre frais
Avis
Avis de l'expert
Louise Dautrey
Etonnante empreinte Un vin majestueux et étonnant, à l'image des ours que l'on peut encore croiser à l'état sauvage dans notre contrée !

Louise Dautrey - Œnologue Propriétés

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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