Domaine du Joncas - Joia - Biodynamique - 2019 - 75 cl

AOP TERRASSES DU LARZAC - Syrah, Grenache, Mourvèdre

• Situation géographique : Ce vin authentique est issu d'un terroir magnifique au pied du Larzac. Il est produit avec énergie, savoir-faire et passion, dans le respect du terroir et de ses habitants.
• Sol : Argilo-calcaire.
• Vinification : Traditionnelle avec une macération longue. Peu de sulfites.
• Robe : Couleur grenat, limpide, reflets rubis.
• Nez : Notes de fruits rouges et d'épices.
• Bouche : Vin élégant, puissant, soyeux. Notes de fruits rouges, pruneaux, garrigue, épices, chocolat. Le tout avec une belle longueur en bouche.
• Recommandations : A déguster avec des viandes rouges, viandes blanches, gibiers et volailles.
• Temperature de service : 15-18°C
• Conservation : 5-7 ans
• Acidité : 0
• Alcool : 14,5°

Le Domaine Viticole de la Baume se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.