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LANGUEDOC MONTPEYROUX Syrah, Grenache    Joia Bio Dynamie 2018

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Domaine du Joncas - Joia Bio Dynamie - 2018 - 75 cl

LANGUEDOC MONTPEYROUX - Syrah, Grenache

  • Situation géographique : Jòia veut dire Joie en occitan.Ce vin authentique est issu d’un terroir magnifique au pied du Larzac.
  • Sol : Argilo-calcaire
  • Vinification : Vinification sans sulfites, traditionnelle avec macération longue. Peu de sulfites ajoutés après fermentation malolactique ou avant mise en bouteille.
  • Robe : Rouge intense
  • Nez : Notes de petits fruits rouges croquants et de feuille de menthe.
  • Bouche : Vin léger et gouleyant. Vous y retrouverez des notes de petits fruits rouges croquants, et de feuille de menthe, le tout avec une belle longueur en bouche.
  • Recommandations : Apéritif, poissons, foie gras poêlé, volailles, veau, charcuteries, fromages.
  • Temperature de service : 16°C
  • Conservation : 3 ans
  • Alcool : 14.5 %

Le Domaine Viticole de la Baume se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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