Château de Tholomies - Cabernet Sauvignon Merlot - BIO - 2021 - 75 cl

PAYS D'OC - IGP PAYS D'OC - Cabernet Sauvignon, Merlot

• Situation géographique : Languedoc-Roussillon
• Sol : Planté sur des coteaux marno-calcaire, les vignes profitent d'unair frais provenant de la Montagne Noire.
• Vinification : Macération à froid. Fermentation dans des cuves en inox thermorégulées. Elevage en cuve.
• Robe : Une élégante robe rouge grenat avec des reflets violets.
• Nez : Agréables notes de fruits noirs et de pruneau ainsi que des arômes de cacao et de réglisse.
• Bouche : Frais et généreux offrant une rondeur et un équilibre remarquables.
• Recommandations : Idéal avec des salades composées, des viandes rouges grillées, du gibier ou du fromage.
• Temperature de service : 14-16°C
• Conservation : 5-6 ans
• Acidité : 0
• Alcool : 14

Le Domaine Viticole de la Baume se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.