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PAYS D'OC - IGP PAYS D'OC Merlot    Grand Châtaignier 2020

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Domaine de la Baume - Grand Châtaignier - 2020 - 75 cl

PAYS D'OC - IGP PAYS D'OC - Merlot

  • Situation géographique : Languedoc-Roussillon.
  • Sol : Argilo-calcaire.
  • Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique, cuvaison courte, décuvage, pressurage, fermentation malolactique, élevage en cuve.
  • Robe : Jolie robe rouge pourpre aux reflets violines.
  • Nez : Très expressif, aux arômes de fraise des bois et de menthe poivrée.
  • Bouche : Belle structure, rond et fruité aux arômes de cassis et d’épices.
  • Recommandations : Carré d’agneau rôti au thym, viandes rouges, gibier ou fromages affinés.
  • Temperature de service : 18°C
  • Conservation : 2 à 3 ans
  • Alcool : 14

Le Domaine Viticole de la Baume se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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