Domaine de la Baume - Terres de La Baume - Viognier - 2017 - 75 cl

VPAYS D'OC / IGP PAYS D'OC - Viognier

• Situation géographique : Servian
• Sol : Limino-argilo-calcaire
• Vinification : Vinification en barrique neuve. Battonage sur lies pendant 2 mois. Elevage en barrique pendant 1 an.
• Robe : Jaune paille aux reflets dorés
• Nez : Intense sur des notes de vanilles, crème brûlée, entremêlé d'aromes plus puissants d'abricot sec, d'amndes grillées.
• Bouche : Ronde et riche, libère des saveurs de fruits exotiques, de zeste de citrons verts et de confiture d'agrumes. La fraîcheur reste persistante en finale, soutenue par d'élégantes nuances boisées.
• Recommandations : Excellent en apéritif et tout aussi délicieux avec des plats asiatiques, des viandes blanches et des fromages doux.
• Temperature de service : 10°
• Conservation : 8 ans
• Acidité : 0
• Alcool : 14.5

Le Domaine Viticole de la Baume se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.